03/05/2016 - 03/05/2016 20:00. Málaga
Lugar: Auditorio del Museo Carmen Thyssen
Una visión actual del mundo gastronómico, desde diferentes perspectivas, la propia del sector, turística, hasta la periodística, científica, sociológica, de la mano de sus protagonistas (cocineros, periodistas, sociólogos, científicos, etc).
Los debates sobre el mundo gastronómico en el auditorio del Museo Carmen Thyssen pretenden aportar una visión actual del mundo gastronómico. En este caso, desde la perspectiva de un producto único, EL QUESO, al que desde el Málaga Gastronomy Festival queremos dar el máximo protagonismo en esta tercera edición. Por ello, entre las diferentes acciones asociadas a la promoción y divulgación del mundo quesero, invitamos a este espacio a diferentes personalidades del sector que de una forma u otra representan a la perfección el concepto de emprendimiento en un sector donde la definición “artesano” posee un valor añadido excepcional. Contaremos con maestros queseros de reconocimiento internacional, consultores y técnicos expertos.
Participarán en este debate gastronómico:
GDR Valle del GuadalhorceC/ Caña, S/N. 29569. Cerralba-PIZARRA (Málaga)
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