12/02/2025. Cerralba
Con este trabajo se aborda el análisis de los sistemas de control sanitario aplicados en la oferta turística.
Con este trabajo se aborda el análisis de los sistemas de control sanitario aplicados en la oferta turística. Inicialmente, se consideró indispensable establecer medidas preventivas específicas contra el COVID-19; sin embargo, tras la conclusión oficial de la pandemia, el enfoque se ha orientado hacia la implementación de medidas genéricas de control sanitario. En este contexto, se examinan protocolos de higiene y sanitización, control de aforos, monitoreo de la salud, capacitación del personal en dichos protocolos, certificaciones sanitarias, uso de tecnologías, colaboración con autoridades y legislación vigente.
Además, se profundiza en medidas sanitarias específicas para los subsectores de restauración, alojamiento, transporte y agencias de viajes, complementado con ejemplos prácticos de empresas turísticas que aplican estas medidas.
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